【予約受付中】五穀鴨肉セット(500g)

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【予約受付中】【数量限定】
※※ただいま田んぼにてすくすく育成中!
※※立派な大人の鴨になるまでしばしお待ちください!

【予約商品について】
他の商品と合わせてご注文の場合は、予約商品が用意でき次第の発送になりますので、お急ぎの場合は別でご注文くださいますよう、よろしくお願いします。

一文字の鴨うどんメニューで使用している五穀鴨を、お家で召し上がってみませんか?
臭みがなく、柔らかく、それでいて味がしっかりしているのが五穀鴨の特徴です。

ムネ・モモ合体のスライスで500g、真空パックで急速冷凍しています。
焼いてシンプルに塩をつけて食べたり、鴨鍋なんかも最高です!冷凍うどんや乾麺とセットで、鴨南蛮うどんもオススメです☆彡
一文字の専用農場で、ヒナから自家配合飼料で育てた合鴨(チェリバレー種)です。地元産の米(飼料米)、麦(ふすま含む)、大豆(自家で粉砕して与える)を中心に、一文字のだしがら、うどんも含め、発酵させて与えます。
解体は、岡山市の三島食鶏さんにお願いしています。なお、「五穀鴨」は(株)一文字の登録商標です。食肉販売業(普通形態)取得済みです。

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